Wednesday, October 29, 2014

sopa de abobrinha, cenoura e aipim



1 abobrinha
1 cenoura grande
2-3 pedaços de aipim e a água do cozimento

Cozinhar o aipim e guardar um pouco da água do cozimento. Em separado, cozinhar a cenoura e a abobrinha. Bater no liquidificador. Juntar o creme de cenoura e abobrinha ao aipim, temperar e cozinhar na panela de pressão por 10 min. Fica um creme com pedacinhos de aipim. Delícia!

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