Receita do site La Cuccineta adaptado ao que eu tinha na geladeira
Recheio
3 beterrabas cozidas e fatiadas fino
queijo de cabra holandês ralado grosso
tomilho fresco
03 dentes de alho fatiado fino
sal e pimenta-do-reino à gosto
3/4 de um pote de iogurte sabor nata
Massa
farinha de amêndoas (o que sobra do leite de amêndoas)
farinha de milho fina
02 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
01 ovo orgânico
50 g de manteiga
Mistura tudo, abre na assadeira e leva ao forno pré-aquecido por 15 min.
Dispôr o recheio em camadas e levar ao forno por 10-15 min, até o queijo derreter.
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